음식 [Food] 호화로운 여객선에서 철판요리를! 2007/10/18 22:47 by Vincent

[오늘 식사를 한 곳]

여객선 모양의 음식점 예전(몇년전)에 배모양의 독특한 건물로 많은 관심을 받았던 곳.
대전에서 좀 살았았다면 대부분 알고 있는 곳이다.

사실 겉 외향은 번지르르 하지만 알게 모르게 많은 수난(?)을 겪었던곳..
이 건물을 처음보는 사람들은 '왜 이런 멋진 건물에 철판요리를 하냐, 레스토랑이 어울리지'라고들 하는데
사실 이 배모양의 건물을 짓고 처음 음식점을 시작했을때는 레스토랑 이었다.  상호명이 '퀸 레스토랑'이라고 해서
드라마에도 한 두번 출연하곤 하였는데 겉 모습보다 중요한 음식의 '맛'이 .... 좀 @#$%!!# 해서 처음 건물의 독특함만 보고 왔던 손님들이 점점 줄어가면서 쇠퇴의 길을 걷게 되었다 =_=.. 나도 이곳이 처음 개장하자마자 한번 가보고 그 맛에 감탄(...)하여 발길을 돌렸던곳.. 그래서 퀸 레스토랑은 물러나게 되고 그 다음 주자로 뛰게된 것은 '이복용 크래버' 라는 '게 전문 요리점'이었다.
위의 사진에 있는 게 모양이나 위쪽의 영어로 크래버라는것은 '이복용 크래버'라는 음식점이 들어서면서 추가 된것.
하지만 이것도 영 장사가 안되는지... 얼마 버티지 못하고 '철판요리'로 바뀌었다. 업종은 바뀌었지만 사장은 그 전의 크래버를 하던 '이복용'사장 그대로... 결과적으로 지금까지 3가지의 음식점으로 바뀐셈이다.. 현재 운영으로 볼때 이 철판요리업이 앞서 운영했던 2개의 업종보다 훨씬 잘 되는것 같다. 가격도 저렴하고 맛도 괜찮기 때문에..

잡소리는 이만 줄이고 사진이나 몇장..
[오늘의 메인 디쉬가 춤을 추게될 장소]
[일단 에피타이져? 비슷하게 간단히 나온다]
[찍어먹는 소스. 이 소스는 어떤 요리를 선택하느냐에 따라 적절히 바뀐다. 이 소스는 불고기용..]
[야... 야췌!!]
[고기와 야채를 볶고 있음]
[완료]
[왼쪽은 칠리 소스 오른쪽은 와사비 소스 - 와사비 소스를 한번 찍어 먹어 봅세..]
[철판요리에 빠질 수 없는 볶음밥]
[살얼음이 떠 있는 김칫국]
[연예계, 스포츠계 사람들이 많이 왔다 갔던것 같습니다. 박지성, 이홍렬, 여러 아나운서들...]

근데 이게 저희쪽(대전)에 있는 곳에서 찍은게 아니라 서울쪽에서 찍은것 같더군요..?

  원래 이 철판요리의 사장인 '이복용'씨는 바닥부터 올라와 현재에 이른 성공한 사업가라고 합니다.
처음 어느 식당의 직원으로 있다가 노하우를 익혀서 철판요리 사업을 해서 성공하고, 그후 게요리 전문점을 하면서 더욱 크게 성공한 사업가(서울에서.) 그래서 대전에 내려와 게 요리점을 했던것 같은데 막상 해보니 가장 성공했었던 게요리가 대전에서는 먹혀들어가지 않았던듯.. 그래서 그 전 직종인 철판요리로 전업한것 같습니다.
  이곳 사장님(이복용님)은 인상도 좋으시고 주위의 직원들과 다를바 없이 열심히 일하시는게 정말 멋지시더군요.
역시 성공하는 사업가는 직원들과 함께 차별없이 일한다는 것 또한 깨달았습니다.

역시, 사업을 하려면 성공한 사업가를 눈여겨 보아야 하는것이겠죠?

덧글

  • 호갱 2007/10/19 00:00 # 삭제

    오오~
    이 식당 티비에서 본거 같아요.../--/
  • 123456789 2007/10/19 08:17 # 삭제

    이런데서 식사를 하는군요

    역시 힘있는 집안ㄲㄲㄲ
  • 학교의Vincent 2007/10/19 10:38 # 삭제

    =_= 우리집 모니터는 너무 오래되서 그런지 명도가 훨씬 낮아보이는데.. LCD 모니터로 보면 사진이 의도한것과는 다르게 나와서 안습 ㅠㅠ 빨리 컴터 하나 맞추고 싶다능...

    호갱// 몇번 나왔더랬죠.. -_-ㅋ

    원투쯔리뽀빠이쁘찎쓰쪠쁜예있나인// 그런 헛소리 나올줄 알았스빈다. Vincent의 예지력이 +1 상승하였습니다.
  • 987654321 2007/10/19 16:21 # 삭제

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    조낸 간파 당한거임? ㄷㄷㄷ
  • 라스씨ㅋ 2007/10/19 18:42 #

    우어...멋집니다 _+
    저기 싸인은 저도 남길 수 있는 건가요? 그런건가요?_+(라스씨의 눈이 초롱초롱 빛나고 있습니다)
    털썩...OTL
  • ㅍㅅ 2007/10/19 19:23 # 삭제

    바로옆에있는데 한번도안못가본 ㅠ,.ㅠ
  • 123 2007/10/19 23:55 # 삭제

    호화로운 여객선 호화로운 여객선 호화로운 여객선 호화로운 여객선 ㄷㄷㄷ....
    역시 부잣집 도련님은 부러워 ㅜㅜ
  • Vincent 2007/10/20 15:02 #

    987654321//ㅇㅇ

    라스씨ㅋ// 라스씨님의 명성이라면 남기실수 있을듯 합니다 +_+ 더불어 Alan님도 함께 오셔요 ㅋ 오시면 한끼 대접해드릴지도 -_-;;

    ㅍㅅ//ㄲㄲ 일단 님하는 닥버하시고 수능보고 새로태어나십시오 ㅎㄴ!!

    123// ㄳ 니 덕분에 예지력 +1 더 상승했다
  • 카페나인 2007/10/20 21:13 # 삭제

    있는집 자식들이란...
  • 디디누나 2007/10/20 22:57 #

    야췌 ㅋㅋㅋㅋㅋ crabber... ㅋㅋㅋㅋㅋ 810호...ㅋㅋㅋ 철판요리집 ㅋㅋㅋ 아 모든게 너무 웃겨요 ㅋㅋ
    전 가보진 않았지만 비행기 레스토랑 봤었어요...!!!
  • Vincent 2007/10/21 13:13 #

    디디누나//안녕하세요 ^_^ 참 웃음이 많으신분 같습니다 -_-ㅋ 비행기 레스토랑 ! 저도 TV에서 봤었드랬죠. 기차레스토랑도 가보긴 했었는데 ㅋ
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